Jausenstation Ziegelstub'n

Unscheinbar, zwischen schneeverhangenen Wiesen in der unendlichen Weite Pfaffings – jedoch gut beschildert – findet man die Jausenstation Ziegelstub’n.

Anstatt des üblichen Bratls in der Rein oder der Brettljause gibt es in dieser Jausenstube auf Wunsch endlich mal eine kleine Abwechslung. Serviert wurde uns ein Buffet am Tisch mit wohlschmeckenden Köstlichkeiten.

Gekocht wurde (ca. 20 Personen): ein Biergulasch, Knödel, Rote-Rüben Salat, eine Salatplatte mit grünem Salat, gebratenem Spargel und Mais, eine Platte mit Hühnerflügerl und Hühnerhaxerl, eine Pfanne voll Käsespätzle und Krapfen mit Kartoffelfülle (aus Palatschinkenteig), kleine faschierte Laibchen, ein Topf voller Bratwürste mit Sauerkraut, usw.

Geschmeckt hat es ausgezeichnet. In der Ziegelstub’n bekommt man perfekt zubereitete Hausmannskost von einer netten, flotten Bedienung.

Prädikat: empfehlenswert!

08.04.2010: Um ein fundierteres Bild der Jausenstation zu bekommen war ein erneuter Besuch nötig.

Neben der kleinen, aber abwechslungsreichen Speisekarte, gab es auch – passend zur Saison – viele warme Speisen mit Bärlauch. So hatten wir die Auswahl zwischen diversen Halitosis-Köstlichkeiten: Gnocci mit Bärlauch, Bärlauchspaghetti, Palatschinken mit Bärlauch, Bärlauchcremesuppe mit Ei, usw.

Für alle, die keinen Bärlauchduft von sich geben wollten gab es eine Ziegljaus’n für 2 Personen (11,11 Euro) und eine Wust- und Speckplattn (5,50 Euro). Als Durstlöscher gabs neben dem Most (der kann auch pur getrunken werden), Bier (Stiegl) und Zwickl.

Prädikat: noch immer empfehlenswert!

Ziegelhaid 10
4870 Pfaffing
0699 81920370
Mo. Ruhetag, Di. u. Mi. ab 16:00, Do.-Sa. ab 15:00, So. ab 09:00

Kommentare

  1. Guter Tipp! Ich war auch schon mal dort und find’s urgemütlich. Schade ist nur, dass der Wind im Gastgarten ziemlich lästig werden kann.

    Die Ziegelstubn ist ja gerade mal zwanzig Kilometer von Weyregg am Attersee entfernt, da werde ich sicher im Sommer mal wieder mit ein paar Tauchkollegen vorbei schauen.

    — Bert · 8. June 2010, 08:42 · #

  2. inzwieschen gibt es auch überdachte terrase!und windschutz.tolle feste haben die jetzt vor,da gehe ich sicher hin.

    — bronzo · 24. June 2010, 22:20 · #