Autor: Corni Becker
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Episode 30 mit Michael Kerschbaum
Prost Mahlzeit – Folge 30 mit Michael Kerschbaum, Weingut Kerschbaum In dieser Episode verschlägt es uns mitten ins Blaufränkischland, nach Horitschon im Mittelburgenland, wo wir mit Michael Kerschbaum über Herkunft, Handschrift und Visionen sprechen. Das Weingut Kerschbaum zählt zu den renommiertesten Rotweingütern Österreichs – und steht wie kaum ein anderes für kraftvolle, charaktervolle Blaufränkisch-Weine mit…
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Episode 29 mit Markus Hammer
Prost Mahlzeit – Episode 29 mit Markus Hammer: „Biologisch, puristisch und voller Persönlichkeit im Weingut Hammer“ In dieser Episode des Prost Mahlzeit Podcasts reisen wir nach Rust an den Neusiedlersee, zum Weingut Hammer, wo Markus Hammer seit Jahren für biologische, handwerklich geprägte und charakterstarke Weine steht. „Wo Hammer draufsteht, ist auch Hammer drin“ – dieses…
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Episode 28 mit Sandra und Franz Strass
Prost Mahlzeit – Episode 28 mit Sandra und Franz Strass: „Gebietstypizität, Handarbeit und Innovationsgeist im Weingut Strass“ In dieser Episode des Prost Mahlzeit Podcasts sind wir in Draßmarkt zu Gast beim Weingut Strass. Sandra und Franz Strass führen den Familienbetrieb in zweiter Generation und zeigen, wie Tradition, Handarbeit und Innovationsgeist im Mittelburgenland perfekt zusammenpassen. Franz…
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Episode 27 mit Christoph Kraft
Prost Mahlzeit – Episode 27 mit Christoph Kraft: „Purismus, Terroir und Charakter im Weingut Kraft“ In dieser Episode sind wir in Rust zu Gast beim traditionsreichen Familienweingut Kraft @kraftausrust. Die Geschichte geht zurück bis 1749 und wird von Christoph Kraft und seiner Familie mittlerweile in der fünften Generation geführt. Christoph gibt uns Einblicke in die…
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Episode 26 mit Franz Weninger
Prost Mahlzeit – Episode 26 mit Franz Weninger: „Biodynamik, Terroir und Pioniergeist im Weingut Weninger“ In dieser Episode des Prost Mahlzeit Podcasts sind wir in Horitschon zu Gast beim Weingut Weninger, einem der Vorreiter des biodynamischen Weinbaus in Österreich. Franz Weninger führt uns durch die Geschichte eines Weinguts, das sowohl im Mittelburgenland als auch im…
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Episode 25 mit Samuel Triebaumer
Prost Mahlzeit – Episode 25 mit Samuel Triebaumer: „Mariental, Nachhaltigkeit und die Zukunft des Weinguts Ernst Triebaumer E.T.“ In dieser Episode des Prost Mahlzeit Podcasts reisen wir nach Rust an den Neusiedlersee, genauer gesagt zum Weingut Ernst Triebaumer – auch liebevoll „E.T.“ genannt. Samuel Triebaumer führt uns durch die Geschichte eines der bedeutendsten Blaufränkisch-Pioniere Österreichs,…
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Episode 24 mit Michael und Florian Steurer
Prost Mahlzeit – Episode 24 mit Michael und Florian Steurer: „Stilvoller Weinbau, Familiengeist und Gästeerlebnis im Weingut HST“ In dieser Episode des Prost Mahlzeit Podcasts sind wir erneut in Jois zu Gast, diesmal beim Weingut Hannes Steurer – kurz HST. Michael und Florian Steurer führen das Weingut mit frischem Blick, starken Familienwurzeln und einem modernen…
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Episode 23 Blaufränkischland Marathon
Prost Mahlzeit – Episode 23: “Blaufränkischland Marathon 2025 – Genusslauf durch das Mittelburgenland” In dieser Episode von Prost Mahlzeit! nehmen wir euch mit zum 4. Blaufränkischland Marathon, der am Samstag, dem 4. Oktober 2025, in Deutschkreutz stattfindet. Unter dem Motto „Spaß und Genuss auf ganzer Strecke“ verbindet der Marathon sportliche Bewegung mit kulinarischem Entdecken –…
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Episode 22 mit Nadine Wagner
Prost Mahlzeit – Episode 22 mit Nadine Wagner: „Prämiertes Schnitzel und Raum für Feste – Gasthaus Rausch“ In dieser Episode des Prost Mahlzeit Podcasts sprechen wir mit Nadine Wagner, der Chefin des Gasthauses Rausch in Jois, einem Ort, der für seine legendären Schnitzel bekannt ist und der in der Region für festliche Anlässe und tolle…
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Episode 21 mit Elli Wessely
Prost Mahlzeit – Episode 21 mit Elli Wessely: Fröhliche Wurzeln, besondere Reben und ein Obstkorb für Tobias Moretti In dieser Folge von Prost Mahlzeit besuchen wir das Weingut Wessely in Horitschon – ein Familienbetrieb mit Wurzeln in Tschechien, dessen Name „Wessely“ passenderweise „fröhlich“ bedeutet. Und genau so begegnet uns Elli Wessely: offen, herzlich und mit…